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幾個日常生活的小提醒

發布時間:2019-06-08 10:32:12 瀏覽:151 來源:互聯網
  食用油不要放在爐灶旁

  爐灶旁溫度較高,油脂長時間受熱,就會發生分解變質。油脂分解出的亞油酸易與空氣中的氧發生化學反應,產生醛、酮和其他的有毒物質。人食用這種油,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。同時,食用油會受高溫影響,油脂中所含的維生素A、維生素D、維生素E等均被氧化,降低了營養成分。因此,食用油最好放在室溫較低的地方。

  燒開水的學問

  加氯消毒后的自來水中含有13中鹵代烴等有害物質,而將有害物質降低到安全范圍,燒開水不失為一個好方法。但是當水溫剛剛達到攝氏100時,鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克,都超過了國家標準;而沸騰3分鐘后,這兩種物質則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克,在標準以內。如果讓水繼續沸煮,鹵代烴和氯仿的含量還會有所下降,但是,水中其他不揮發性的物質的數量卻會增長,同樣對人體有害。因此,燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。

  吃多少粗糧有益健康

  粗糧中含有大量的纖維素,纖維素對大腸機械性刺激,促進腸蠕動,使答辯變軟暢通,對預防腸癌和新腦血管疾病都有好處。不過,長期大量進食高纖維食物,會影響人體對食物中的蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收,使蛋白質補充受阻,脂肪攝入量不足,微量元素缺乏,因而造成對骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。那么吃多少粗糧才真正對人體有益呢?營養學家建議,一個健康的成年人,每天粗糧的食用量以10克到30克為宜。

  如廁時間不宜超過半小時

  讀書、看報兼如廁,不少人樂此不疲地在廁所里開辟“第二戰場”。殊不知如廁時間長了不僅不衛生,蹲廁超過3分鐘還會引起痔瘡。久蹲不起會使腹壓增高,容易引起靜脈血回流不暢,導致直腸上的靜脈擴張,靜脈群關閉不嚴,靜脈叢壁變薄膨出,而經常這樣,就促使了痔瘡的形成,且時間越長發病幾率越高。所以縮短如廁時間是預防痔瘡的有利措施。而久坐馬桶的安全臨界線為半小時。

  薺蘭吃多了影響性功能

  現在喜歡吃薺蘭的人越來越多了,薺蘭的莖粗壯直立,含水分少,表皮又有一層蠟質,因此嚼起來爽而不硬、脆而不韌。同時,它含有很高的胡蘿卜素和維生素C,能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。但是中醫認為,薺蘭能耗人真氣的副作用,常吃會抑制性激素的分泌。所以吃薺蘭的前提是要適量,每次吃的不應太多,次數也不應太頻繁。
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